РЕЦЕПТУРНИК


Начало » Рецепти
     Свинско контра филе го дупчим по средата да стане като тунел. Плънката я правим от ябълки, сливи без костилки, кайма, сурови яйца, галета, сол и пипер. Запечатваме месото на скарата нареждаме в гастрономи заливаме с бяло вино и вода но не много и печем във фурна 30 минути на 2200С. След това на 180 0С до пълна готовност през цялото време обливаме месото с течносттая от гастронормите.
Категория: Рецепти | Преглед: 518 | Добавил: admin | Дата: 2012-08-26 | Комментари (0)


  Месото се реже на кубчета 2 см запържва се до кафяво добавя се пилешки буьoн разтворен във вода и се оставя да ври за около час докато месото стане крехко. Отделно се запържва лук докато омекне, гъби и червен и зелен пипер. Добавяме маринатата от месото сгъстяваме с нишесте, доматен сос, оцет и събираме всички съставки. Подрежда се в чинии, ястието да е с повече сос (гъст като рядък Бешамел).
Категория: Рецепти | Преглед: 451 | Добавил: admin | Дата: 2012-08-26 | Комментари (0)


Домати, краставици, лук, чушки пресни, магданоз, маслини, сол, оцет, зехтин.

Категория: Рецепти | Преглед: 461 | Добавил: admin | Дата: 2012-08-23 | Комментари (0)


Маруля, лук, лимон, захар, сол, черен пипер, естрагон, риба Тон, Пармезан, маслини.

Категория: Рецепти | Преглед: 403 | Добавил: admin | Дата: 2012-08-23 | Комментари (2)


Белени домати, Моцарела, зехтин, магданоз. Маслини и маруля за украса.

Категория: Рецепти | Преглед: 525 | Добавил: admin | Дата: 2012-08-23 | Комментари (0)


Продукти: Маруля, крутони, чесън, зехтин, пилешко филе (сварено или пушено) или бекон, Пармезан, херинга, майонеза.

Категория: Рецепти | Преглед: 490 | Добавил: admin | Дата: 2012-08-23 | Комментари (0)



500 г кори за баница
125 г краве масло
1 л прясно ,мляко
1 чаша захар
3 супени лъжици брашно

Корите се нареждат в намазана с масло тавичка, като се наръсват помежду им с .....http://www.bgkuhnaitrapeza.info/index/mlechna_banica/0-372

Категория: Рецепти | Преглед: 571 | Добавил: admin | Дата: 2011-12-09 | Комментари (1)


Продукти: 533 г телешко месо от труп (421 г телешко разфасовано, 506 г говеждо от труп, 421 г говеждо разфасовано, 500 г овнешко без кост, 533 г агнешко без кост, 460 г свинско от труп, 421 г свинско разфасовано, 400 г готова кайма), 100 г олио, 150 г червени домати, 100 г кромид лук, 100 г моркови, 100 г целина, 80 г ориз, 50 г магданоз, 2 г черен пипер, 40 г брашно, 300 г кисело мляко, 2 бр. яйца, 30 г оцет, 30 г сол.
Приготвяне: Месото се обезкостява, посолява се и се смила в месомелачка. Към него се прибавя по 1/3 от ориза (полусварен), дребно нарязаният лук, смленият черен пипер, , ситно нарязаният магданоз и 1 белтък. Сместа се омесва добре и от нея се оформят малки кюфтенца, които се пускат във врящия бульон от костите. Останалата част от лука, на ... Прочети повече »
Категория: Рецепти | Преглед: 564 | Добавил: admin | Дата: 2011-11-21 | Комментари (1)


Вт, 2017-11-21, 18:31
Добре дошли! Гост
Начало | Регистрация | Вход
Търсене
Вход
Споделете
Translate
 
Категории
Рецепти [8]
Списък с новите рецепти от сайта.
Статии [1]
Напитки [1]
Архив
Статистика

Онлайн: 1
Гости: 1
Потребители: 0




CO2 емисии


Българска кухня shared items in Google Reader

↑ Grab this Headline Animator




Toolbar
Get our toolbar!





Copyright Рецепти за кухня и трапеза © 2017






spampos






Нагоре UP