РЕЦЕПТУРНИК


 





Гласувайте за този сайт в

BgTop




 








 













САРМИ С ПРАЗ



Начална страница





 
 


ПРОДУКТ

500 грама средно мазна кайма

5 броя дебел праз

2 средни домата

1 чаена чаша ориз

3 лъжици олио

 половин лъжица лютеница

1 малка връзка магданоз

сол, пипер



ПРИГОТВЯНЕ

    Бялата част на праза се отрязва с дължина около четири пръ­ста. Отрязаните части се сваряват. После се изваждат от во­дата. Прави се надлъжен разрез с нож. Листата се отделят ед­но по едно. Каймата, настърганите с ренде домати, почистеният и из­мит ориз, една малка връзка нарязан магданоз, сол, пипер, една кафена чаша вода се разбъркват добре и се приготвя пълнежът. В една тенджера се слага олио и половин лъжица лютеница, и се запържва. Листата на праза се отварят, от пълнежа се взимат малки топки колкото орех, удължават се и се слагат по дължина в листото, след което листото се свива като цигара с дебели­ната на един пръст. Сармите се стискат малко в ръката, по­ставя в тенджерата, после се слага вода до нивото на сарми­те и се вари на бавен огън.



 


 

 




Ср, 2017-07-26, 09:29
Добре дошли! Гост
Начало | Регистрация | Вход
Търсене
Вход
Споделете
Translate
 
Категории
Рецепти [8]
Списък с новите рецепти от сайта.
Статии [1]
Напитки [1]
Архив
Статистика

Онлайн: 1
Гости: 1
Потребители: 0




CO2 емисии
PageRank
Page Rank Add to TheFreeDictionary.com


Българска кухня shared items in Google Reader

↑ Grab this Headline Animator



Валиден CSS!


Toolbar
Get our toolbar!
Share |RSS
Кухня и трапеза Thumbnail Screenshots by Thumbshots



Copyright Рецепти за кухня и трапеза © 2017






spampos






Нагоре UP