РЕЦЕПТУРНИК


 





Гласувайте за този сайт в

BgTop




 








 













Руска салата



Начална страница
Share |



Вариант 1

        Продукти: 250 г моркови, 100 г керевиз, 300 г картофи, 50 г грах, 100 г зелен фасул, 50 г кисели краставички, 20 г капри, 50 г шунка, 30 г филе аншоа, 1 зелена салата, 6 яйца, 450 г олио, 50 г оцет, 1 лимон и 30 г горчица.       

        Приготвяне: Зеленчукът за руската салата, безразлично в какво състояние - сурово или варено, - се нарязва на дребни кубчета. Прибавят се  и останалите продукти, нарязани на дребни  кубчета (твърдо сварените яйца, краставиците,  шунката и филето аншоа Каприте се пускат цели. Слага се сол на вкус и черен пипер по желание. Всичко се разбърква добре с приготвената отделно по-гъста майонеза от олиото, оцета, лимона, горчицата и 3 от яйцата. В зеленчука не трябва да има вода.



Вариант 2

 

           Продукти: 14 бр. яйца, 300 г майонеза, 260 г шунка, 100 г лимон, 10 г магданоз, 15 г сол, 10 г горчица, 2 г черен пипер.

           Приготвяне: Твърдо сварените яйца се обелват , нарязват се на тънки  кръгчета и се размесват с майонезата, предварително подправена с горчицата и черния пипер. Сместа се посолява и се разпределя на порции, като се оформя на купчинка. Салатата се поръсва с нарязаната на ивички шунка и се украсява с листенца от магданоза.  Отстрани се поставя резенчета от лимона.

image Free Web Directory
Including Appetizers Resources, Offer automatic, instant and free directory submissions.

 




Чт, 2018-08-16, 15:04

Начало
Търсене
Споделете
Translate
 
Категории
Рецепти [8]
Списък с новите рецепти от сайта.
Статии [1]
Напитки [1]
Архив
Статистика




CO2 емисии


Българска кухня shared items in Google Reader

↑ Grab this Headline Animator




Toolbar
Get our toolbar!
Share |RSS
Кухня и трапеза Thumbnail Screenshots by Thumbshots
РЕЦЕПТУРНИК.ML             ПАЗАРЛЪК - Безплатни обяви


Copyright Рецепти за кухня и трапеза © 2018













Нагоре UP