РЕЦЕПТУРНИК


 





Гласувайте за този сайт в

BgTop




 








 













Картофени кнедли



Начална страница





 
 


ПРОДУКТИ И ПРИГОТВЯНЕ

     Сварете 1 кг картофи, обелете ги и още топли ги прекарайте през преса или ги стрийте с вилица. Прибавете 1/4 кг брашно, 2 яйца и сол на вкус (по-желание можете да добавите и черен пипер на вкус). Омесете сместа, докато започне да се отделя от ръцете. Върху кухненската маса поръсете брашно и овалвайте от картофената смес пръчици с дебелина  около 1 пръст. Нарежете ги на парченца с дължина 4-5 см и оформете с ръка краищата им (можете да оформите кнедлите топчици колкото орех). Пускайте ги внимателно във вряща подсолена вода и ги оставете да врят, захлупени с капак, докато изплават на повърхността. Извадете ги в цедка да се отделят. запържете в 5-6 лъжици масло, посолено с малко сол, 2-3 лъжици сухар и полейте с него кнедлите. Поднесете ги топли към печено или пържено месо.
    Кнедлите можете да поднесете като самостоятелно ястие, ако след като ги полеете с маслото, ги поръсите с настърган кашкавал или сирене.


Тагове/Tags: картофени кнедли, кнедли, гарнитури, ястия, картофи



 


 


 




Чт, 2018-10-18, 22:49

Начало
Търсене
Споделете
Translate
 
Категории
Рецепти [8]
Списък с новите рецепти от сайта.
Статии [1]
Напитки [1]
Архив
Статистика




CO2 емисии


Българска кухня shared items in Google Reader

↑ Grab this Headline Animator




Toolbar
Get our toolbar!
Share |RSS
Кухня и трапеза Thumbnail Screenshots by Thumbshots
РЕЦЕПТУРНИК.ML             ПАЗАРЛЪК - Безплатни обяви


Copyright Рецепти за кухня и трапеза © 2018













Нагоре UP